不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,屏東阿里山咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可臺北冷泡咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而新竹藍山咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,新竹藝伎咖啡企業贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 雲林單品咖啡送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。宜蘭壺泡式咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

每個人都知道忙碌的員工是有成效的員工,我們來到了管理最重要的一個作用了確保一切事情順利。不要滿足于每個月或者每周的狀態報告!要考慮采用每天甚至每個小時的管理方式!越細越好!風險管理是至關重要的,所以現在必須要確保一切都不會出差錯。要做到這一點最好的方式就是公開地懲罰那些搞砸了的家伙。一旦你設定了多個優先事項,就要確保不斷地對它們進行調整,增加一些新的事項,你的員工應該得到充分的激勵并且保持忙碌。但是,你并不希望他們未經許可就自行其是!確保他們做的每件事都得到了你的批準。臨時清除一些舊的事項等等。你已經解釋了你想要什么,然后不容分說設定一個延展性的目標,這是一個根本不可能實現的目標。既然有一個優先事項是好的,在今天的商業世界里的成功就是要依靠靈活性。那么多幾個優先事項就更好了。既然每個任務或者目標都同等重要,為什么只能有一個最重要的任務或者目標呢?一定要確保將員工的薪酬和提升和這個目標的實現掛鉤。或者也許這些都只是胡說八道。可是如果是這樣的話,為什么還有這么多的老板們會使用這些策略呢? >>>更多美文:心情日記

一簾又一簾的寒雨,濡濕了枕上的夢,把秋送往深的極致。一方荷塘,少了蜻蜓獨立,銀盤瀉玉的婳景,在瑟瑟晨風中,消磨“秋陰不散霜飛晚,留得枯荷聽雨聲”的時光。 淅瀝瀝的細雨,極像遠村逢場趕集的日子,時隔一兩天就有一次殷情的眷顧,飄飄灑灑,無邊無際,緩緩氤氳的霧嵐,一團接著一團,或舒或卷,自由的升騰。尚留余溫的石階,掛滿清苔的檐角,還有那條彎彎曲曲、鋪滿落葉的幽徑,讓人心生一地的閑愁。拘一捧晨靄,不是冒著熱氣的香茗,倒是一盞盞,卙滿斗,未冷的酒;梧桐葉尖,點點滴滴,一寸一寸揉碎的潮濕,又“怎一個愁字了得?” 一脈含霜的曉風,送來軟軟的香氣,情疏跡遠。追盼過去,便有了片刻的沉靜,貯足樹下,勻勻的輕風撥動沉寂的冰弦,無由地尋找飄零的軌跡,淡淡的,流轉、顧念,粒粒輕黃,如雪般飛舞,拂了一身,還滿,朵朵花瓣鋪滿冠徑,就是那樣的,那樣的靜默不語。昔日心上花,去作人間雨,雖沒有黛玉的癡情,卻度憐惜零落成泥的結局,不由哀怨只作留香的勇氣。 終有一線陽光露出來,草木微著,細風獨語,山野披上霞光,一席水洗的清新。我默念著那一樹樹的銀杏是否金黃?那一片片的楓葉是否嫣紅?那一簇簇的芙蓉是否花開正艷?也想今夜是否有一輪滿月,那一株開剩的玉蘭花是否凋謝?生命為誰跳動,為誰呼吸? 冬悄至,秋未央。“冬有冬的來意,寒冷像花,花有花香,冬有回憶一把” 幸然,那片葉,那朵花,那抹紅,仍是正午眉前拖過的一筆畫,千姿百媚,依然是風雨送歸的滿庭芳,眼前飄浮的“德令哈”。 你看,秋盡,野草未凋,初冬,身著繡了碎花的裙裾,緩緩走來。秋陰散去,寒霜飛晚,簇擁一輪暖陽,映著遠山的彩霞。風兒醒了,撩撥那草木,輕舒廣袖,暢欣起舞;葉兒醉了,和著清風的旋律,曼妙,溫潤柔姿;花兒樂了,一束束,一簇簇,自由散慢,無聲無息的盛開著,布滿山脊。抬望眼,山綿起伏,層巒疊嶂,浮云流轉,意態萬千。不知何時,再度深染的紅葉,山間流韻,際崖飛霞,耀眼如練,優勝于二月麗花;似曾相識的銀杏,絢爛成“黃海”,浪奔、浪流,又潮起、潮落。路過,嶺南的火串兒,采擷,田家的柚;那池邊的樹,點頭、搖曳,燥動那湄岸的柳,生姿的顧盼;一簾枝椏,橫生斜貫,潛入閨秀的窗,像是裝飾一幅畫,宛描光景,幽憐,半畝花田。一段芭蕉,一叢棕櫚,定是,小街過往的插曲,鎖憶,又似蕓娘的荷茶、秋芙的毫!凝望,平波秋水,泛起魚鱗般的錦,想必一江湦輝的夜,被月影搖落,今夜的星晨,定會,依然閃爍。 微風起,悠印染。楓丹是冬的使者,承載節序交換的傳遞,一封紅葉妝成的素箋,在送往的陌上迷了路,遲延了打卡,總是,好想把這一季的秋色留住。 舊游的時光時常在心底泛起,就在那座城、那個村、那間暖暖的陬寓里,桃李春風,一盞香茗,催生滿園花開;江湖夜雨,五年燈芯,燃燒狂腹孤寂。三分的向往,秋水、明鏡、一葉扁舟,不再是殘雪掛紅樓;耕耘心田,播下念默的種子,在金色的秋,綻開陌上那朵亮麗的花,嫣然、俏麗又綿甜,最是那一抹溫馨的笑,水蓮花般的,無盡的溫柔,癢癢的甜蜜。好想,在天水一色的秋,尋一方游園,嬉放握住手、不斷線的風箏。 冬陽懶散的漫射,卻是放映著秋的光,萬物似乎也不倞索,只是默數心語的不同。在這變幻的季節,來的總歸要來,去的總歸要去,變換的是顏色、是溫度、是用腳步丈量的東西南北,是用身心體驗的春夏秋冬,而綿恒不變的總是那一顆跳躍著的,癡情不改的心。 潭面無風,似鏡未磨,含情的江水,正默默的流淌。 一片紅葉飄過來,沾在胸前,落在了我的心上。 >>>更多美文:優美散文

 


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